El día de hoy los estudiantes de grado 10 elaboraron en el laboratorio de agroindustria dos compotas, una que llamaron MARACUMANGO (que es una mezcla de 30% de maracuya y 70% de mango) y la BANAMORA ( que es una mezcla 50 – 50 de banano y mora). Estas compotas son 100% naturales, sin colorantes ni conservantes artificiales, bajo la dirección y acompañamiento de la Ingeniera Lorena Morera profesora de agro industria de nuestra institución.
Esta actividad inicio a las 10:30 am. de la mañana y culminó a las 4:30 pm. todo el proceso se llevo a cabo en las instalaciones del laboratorio de agroindustria del colegio, siendo los mismos estudiantes los encargados de realizar cada una de las etapas de producción, que va desde la formulación, elaboración y empaque. cuidando los estándares de calidad e inocuidad del producto.
Ademas los estudiantes plantean la idea de comercializar este tipo de productos como estrategia de emprendimiento con el precio sugerido de $1500 para la presentación de 100 cc
